拉肚子期间一般不建议吃蓝莓。蓝莓含有较多膳食纤维和有机酸,可能刺激肠道黏膜,若患者存在感染性腹泻或消化功能紊乱,进食后可能加重症状。但若腹泻已缓解且胃肠功能恢复,可少量食用新鲜清洗的蓝莓。
蓝莓的果皮和果肉中含有1.2-2.5g/100g的水溶性膳食纤维,可能促进肠道蠕动,导致腹泻次数增加。其含有的柠檬酸、苹果酸等有机酸成分约占果实重量的0.3%-0.5%,可能刺激受损的肠黏膜产生灼热感。未彻底清洗的蓝莓表面可能携带致病菌,对于免疫力低下者存在感染风险。
腹泻期间建议选择低纤维、低糖的熟食,如大米粥、蒸苹果等。若出现持续水样便、发热或脱水症状,应及时进行大便常规检查和电解质检测。对于急性胃肠炎患者,可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊、口服补液盐等药物进行治疗。腹泻缓解3天后,可逐步尝试每日摄入5-8颗蓝莓,观察胃肠耐受情况。