贫血患者适合喝的汤通常有当归羊肉汤、红枣枸杞乌鸡汤、菠菜猪肝汤等。但食疗效果有限，若贫血严重需及时就医。
1、当归羊肉汤
当归具有补血活血的功效，羊肉富含优质蛋白质和铁元素，能促进血红蛋白合成。两者炖煮成汤可改善气血不足引起的面色苍白、乏力等症状，适合缺铁性贫血或气血两虚者适量饮用。
2、红枣枸杞乌鸡汤
红枣含有铁、维生素C及环磷酸腺苷，枸杞富含多糖和β-胡萝卜素，乌鸡的蛋白质和血红素铁含量较高。此汤能辅助改善营养性贫血，尤其适合术后或孕产妇等需加强营养的人群。
3、菠菜猪肝汤
猪肝是血红素铁和维生素B12的优质来源，菠菜含非血红素铁及叶酸，搭配食用可提高铁吸收率。建议先将菠菜焯水去除草酸，与猪肝同煮，对缺铁性贫血有辅助调理作用。
日常需注意饮食均衡，可搭配牛肉、蛋黄等富铁食物，同时避免浓茶、咖啡等影响铁吸收的饮品。若确诊为缺铁性贫血，需在医生指导下服用琥珀酸亚铁片、右旋糖酐铁口服液等药物，重度贫血可能需输血治疗。