孕妇应避免食用酒酿。酒酿在制作过程中会产生一定量的酒精，酒精可能通过胎盘进入胎儿体内，影响其正常发育。虽然酒酿中的酒精浓度较低，但安全剂量尚未明确，因此不建议孕妇食用。
酒精可能干扰胎儿神经系统发育，增加早产、低体重儿或胎儿酒精综合征的风险。胎儿酒精综合征可能导致面容异常、生长迟缓和智力障碍等问题。孕期胎儿对酒精极为敏感，即使少量摄入也可能存在潜在危害。此外，酒酿属于发酵食品，部分人群食用后可能出现胃肠不适，可能加重孕期消化负担。
孕期饮食需格外谨慎，建议选择无酒精、营养丰富的食物。若对饮食存在疑问，应及时咨询产科医生或专业营养师，制定个体化饮食方案。日常应注意均衡摄入蛋白质、维生素及矿物质，避免食用含酒精或刺激性食物，为胎儿健康发育提供保障。