肌酐偏高患者在日常饮食中通常需注意低盐、低蛋白、限磷钾、控水分以及避免高嘌呤食物。这些饮食调整有助于减轻肾脏负担，延缓病情进展。
1、低盐饮食
钠盐摄入过多可能导致血压升高，加重肾脏负担。建议每日盐分摄入控制在3克以内，避免食用咸菜、腊肉、酱油等高盐食物。烹饪时可使用香料替代部分盐分调味。
2、低蛋白饮食
蛋白质代谢产物可能增加肾脏排泄压力，但需保证优质蛋白摄入。每日蛋白总量建议0.6-0.8克/公斤体重，优先选择鸡蛋、牛奶、瘦肉等生物价高的食物，减少豆制品等植物蛋白比例。
3、限制磷钾摄入
肾功能受损时易出现高磷高钾血症。需避免食用香蕉、橙子、土豆、坚果、菌菇等高钾食物，以及加工食品中的磷酸盐添加剂。绿叶菜食用前可焯水减少钾含量。
4、控制水分摄入
存在水肿或尿量减少时，每日饮水量需根据前日尿量加500毫升计算。避免过量饮用汤粥、果汁等液体，监测体重变化防止水潴留。
5、避免高嘌呤食物
动物内脏、浓肉汤、海鲜等嘌呤含量高的食物可能升高尿酸，加重肾脏代谢负担。建议选择低嘌呤的蔬菜和谷物作为主食来源。
日常需定期监测肾功能指标，根据肌酐值动态调整饮食方案。若出现食欲减退或电解质紊乱，应及时至肾内科就诊，由医生或营养师制定个体化饮食计划，必要时结合药物治疗控制病情发展。