酒后是否可以喝咖啡需要根据具体情况判断。通常不建议在饮酒后立即饮用咖啡，因为两者结合可能对身体健康产生不利影响。如果饮酒量较少且间隔时间较长，适量饮用咖啡可能不会造成明显不适。
酒后饮用咖啡可能加重身体脱水。酒精和咖啡因均具有利尿作用，二者叠加可能加速体内水分流失，容易导致电解质失衡。同时咖啡因可能掩盖酒精的中枢抑制作用，使人产生“清醒”的错觉，反而可能促使继续饮酒或进行危险行为。对于存在心血管疾病的人群，咖啡因与酒精共同作用可能引起心悸或血压波动。
若饮酒后需要提神，建议优先选择饮用温开水或淡蜂蜜水补充水分，并保证充足休息。避免在饮酒后立即饮用浓茶、功能饮料等含咖啡因饮品。如出现持续头痛、心悸等不适症状，应及时就医检查。日常饮酒应控制摄入量，成年人每日酒精摄入量不宜超过15克。