咳嗽时一般可以适量吃鸭肉，但需结合具体病情和体质判断。鸭肉富含蛋白质和营养物质，但中医认为其性偏凉，可能对部分咳嗽患者存在影响。
对于风热咳嗽或燥咳患者，鸭肉作为滋阴食材可能有助于缓解咽干症状。风寒咳嗽患者需注意食用量，避免过量摄入寒凉食物加重症状。若咳嗽由过敏引起，且对禽类蛋白过敏，应避免食用鸭肉以防诱发过敏反应。
建议烹饪时选择清炖方式，避免添加辛辣调料。食用后若出现咳嗽加重或痰量增多，应及时停止食用。持续咳嗽超过一周或伴有发热、胸痛等症状，应及时到呼吸内科就诊，完善血常规、胸部X线等检查。