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痛风发作期能吃鲫鱼吗?

姜丽丽 风湿免疫科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

痛风发作期一般不建议吃鲫鱼。鲫鱼属于中等嘌呤含量的食物,可能影响尿酸水平,不利于病情控制。具体分析如下:

1、嘌呤含量较高

鲫鱼的嘌呤含量约为100-150mg/100g,属于中等嘌呤食物。痛风急性发作期需严格控制嘌呤摄入量,每日建议低于150mg。食用鲫鱼可能导致外源性嘌呤摄入增加,加重尿酸代谢负担。

2、可能加重炎症反应

发作期关节存在尿酸盐结晶沉积引发的炎症反应。鱼类中含有的甘碳五烯酸等物质可能促进前列腺素合成,加剧关节红肿热痛症状。部分患者食用后可能出现症状反复。

3、影响尿酸排泄

急性期需通过碱化尿液促进尿酸排泄。鲫鱼作为淡水鱼,其代谢产物可能使尿液pH值偏酸性,不利于尿酸溶解排出,可能延长发作周期。

痛风发作期间建议选择嘌呤含量低于50mg/100g的食物,如冬瓜、黄瓜等蔬菜。每日饮水应达到2000ml以上,可适量饮用苏打水帮助碱化尿液。若出现持续关节肿痛或发热,应及时到风湿免疫科就诊,通过血尿酸检测和关节超声评估病情,遵医嘱使用秋水仙碱、非甾体抗炎药等治疗方案。

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