皮肤过敏患者如果对豆类不过敏，通常可以适量吃豆腐；但如果对豆类过敏，则不建议食用。具体是否适宜食用需结合个人过敏原情况综合判断。
豆腐属于豆制品，主要原料为大豆。若患者本身对大豆或豆类存在过敏反应，食用后可能诱发或加重皮肤瘙痒、红斑等过敏症状。临床常见的食物过敏原包括牛奶、鸡蛋、海鲜等，而豆类过敏相对较少见。若患者既往无豆类过敏史且处于稳定期，适量进食豆腐通常不会直接导致过敏反应加重。
皮肤过敏期间需保持饮食清淡，避免摄入辛辣刺激或已知过敏食物。日常应关注进食后皮肤变化，若出现异常反应需立即停止并就诊。建议通过正规医院进行过敏原检测，明确个体致敏物质，从而更有针对性地调整饮食结构。