孕妇一般可以适量食用海鲜，但需注意选择种类和烹饪方式。海鲜含有优质蛋白、不饱和脂肪酸及矿物质，适量摄入有助于胎儿发育。但部分海鲜可能携带寄生虫或有害物质，需谨慎处理。
1、可适量食用的海鲜
常见的低汞海鲜如三文鱼、虾类、鳕鱼等，经彻底煮熟后可为孕妇提供DHA和碘元素。建议每周食用2-3次，每次控制在100-150克，选择清蒸、水煮等烹饪方式更利于保留营养。2、需避免的高汞海鲜：大型深海鱼类如金枪鱼、剑鱼、方头鱼等汞含量较高，可能影响胎儿神经系统发育。腌制、烟熏类海产品因含亚硝酸盐也不建议食用。3、特殊注意事项：有海鲜过敏史的孕妇应完全禁食，食用后若出现皮疹、腹泻等不适需立即停用。生蚝、刺身等生冷海鲜存在李斯特菌感染风险，孕期需绝对避免。
孕妇食用海鲜前应咨询产科医生，结合自身肝功能、过敏史等情况综合判断。建议通过正规渠道购买新鲜海产品，烹饪时保证中心温度达到70℃以上，并注意膳食搭配的多样性。若食用后出现异常宫缩或消化道症状，应及时到妇产科就诊。