心肌缺血患者适宜的食物通常包括全谷物、深色蔬菜、深海鱼类、坚果和豆类等，同时建议在医生指导下配合药物治疗。日常饮食需注意营养均衡，避免高脂肪、高盐分的食物。
1、全谷物
全谷物如燕麦、糙米、荞麦等富含膳食纤维和B族维生素，有助于降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，减少动脉粥样硬化风险。膳食纤维还能延缓糖分吸收，辅助控制血糖水平，从而减轻心脏代谢负担。
2、深色蔬菜
菠菜、西兰花、胡萝卜等深色蔬菜含有丰富的维生素C、钾元素及抗氧化物质。钾能帮助调节血压，减少心脏负荷；抗氧化成分如类黄酮可抑制血管内皮炎症反应，改善心肌供血不足的情况。
3、深海鱼类
三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类富含Omega-3多不饱和脂肪酸，具有抗炎和调节血脂的作用。适量摄入有助于降低甘油三酯水平，减少血栓形成风险，进而改善心肌缺血症状。
日常建议限制动物内脏、油炸食品等高胆固醇食物的摄入，控制每日盐分不超过5克。可遵医嘱联合使用阿托伐他汀钙片、阿司匹林肠溶片、单硝酸异山梨酯缓释片等药物进行治疗。若出现胸痛、呼吸困难等症状加重，需及时就医调整治疗方案。