韭菜根作为中药材，一般具有温中行气、散瘀解毒、补肾壮阳、止血以及促进消化等功效和作用。其药性辛温，归肝、胃经，需遵医嘱使用。
1、温中行气
韭菜根辛温的特性可驱散脾胃寒气，改善胃脘冷痛、食少腹胀等症状，常与生姜配伍用于寒凝气滞的脘腹不适。
2、散瘀解毒
该药材能促进局部气血运行，对于跌打损伤导致的皮下瘀血肿痛有消散作用，外敷时可配伍红花等活血药物增强疗效。
3、补肾壮阳
中医认为其入肾经，能温补肾阳，适用于腰膝酸软、夜尿频多等肾阳不足症状，常与杜仲、肉苁蓉等补益药材同用。
4、止血
韭菜根含有鞣质成分，可收敛止血，对于鼻出血、痔疮出血等体表出血症状，捣碎外敷能起到局部止血效果。
5、促进消化
其挥发性成分能刺激消化液分泌，改善食欲不振、消化不良等问题，脾胃虚弱者可用其煎汤辅助调理。
使用韭菜根前需经中医师辨证，避免阴虚火旺者误用加重不适。若需配合其他药物治疗相关疾病，应提前咨询医生，确保用药安全性和有效性。