白茶作为中国传统茶叶的一种，通常具有抗氧化、抗菌消炎、调节代谢、保护心血管以及增强免疫力等健康益处。其制作工艺简单，较好地保留了茶叶中的天然活性成分，适合日常适量饮用。
1、抗氧化
白茶含有茶多酚、儿茶素等抗氧化物质，能够帮助清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤。长期饮用有助于延缓皮肤衰老，降低氧化应激相关疾病的风险。
2、抗菌消炎
白茶中的茶黄素等成分对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等病原微生物具有抑制作用，可辅助减少口腔炎症和消化道感染的发生。
3、调节代谢
白茶能促进脂肪分解酶的活性，帮助调节血糖和血脂水平。适量饮用可能辅助改善肥胖人群的代谢状态，但需配合饮食控制。
4、保护心血管
白茶可通过抑制低密度脂蛋白氧化，减少血管壁脂质沉积，从而维护血管弹性。其含有的活性成分还能促进血液循环，降低血栓形成风险。
5、增强免疫力
白茶中的多酚类物质能激活免疫细胞活性，提高机体对病原体的防御能力。长期规律饮用有助于维持免疫系统正常功能。
建议每日饮用3-5克白茶，用85℃左右热水冲泡。需注意空腹时避免大量饮用，以免刺激胃肠黏膜。贫血患者及孕妇应控制摄入量，肾功能不全者需咨询医师。若出现心慌、失眠等不适，应及时调整饮用量。