嗓子疼时不宜吃的食物通常包括辛辣刺激类、过烫或坚硬类以及高糖或高盐类食物。这些食物可能加重咽喉黏膜的刺激或损伤，影响恢复。
1、辛辣刺激类食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣调料可能刺激咽喉黏膜，导致局部血管扩张和充血，加重疼痛和灼热感。此外，此类食物可能促进炎症介质释放，使肿胀加剧。
2、过烫或坚硬类食物
温度超过60℃的热汤、热饮容易烫伤黏膜，延缓组织修复。坚果、炸鸡块等坚硬食物在吞咽时可能摩擦咽喉壁，造成机械性损伤，甚至诱发咳嗽反射。
3、高糖或高盐类食物
蛋糕、蜜饯等高糖食物会提高分泌物黏稠度，导致痰液滞留。腊肉、腌菜等高盐食物可能引起黏膜脱水，使干燥感和疼痛加剧，并抑制纤毛清除功能。
日常建议选择常温的粥类、蒸煮蔬菜等柔软食物，适量饮用温水保持咽喉湿润。若疼痛持续超过3天或伴有发热、呼吸困难等症状，应及时到耳鼻喉科就诊检查。