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减肥期间应该吃什么水果?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

减肥期间可以选择低热量、高膳食纤维且富含维生素的水果,通常推荐苹果、柚子、奇异果、草莓以及火龙果等。适量食用这些水果有助于控制热量摄入,同时补充身体所需营养。

1、苹果

苹果富含果胶和膳食纤维,能延缓胃排空速度,增强饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。其含有的苹果酸还能促进脂肪代谢,但需注意避免空腹大量食用,以免刺激胃酸分泌。

2、柚子

柚子热量低且含有柚皮苷等活性成分,有助于调节血糖和血脂水平。研究表明,柚子中的果酸和纤维素可能抑制脂肪堆积,但服药期间应谨慎食用,避免与某些药物产生相互作用。

3、奇异果

奇异果含有丰富的维生素C、膳食纤维和猕猴桃蛋白酶,能促进蛋白质分解和肠道蠕动。其低升糖指数特性可维持血糖稳定,适合在两餐之间食用,每次建议控制在1-2个中等大小。

4、草莓

草莓每100克仅含32大卡热量,且富含抗氧化物质。其含有的鞣花酸成分可能辅助降低胆固醇,搭配无糖酸奶食用既能补充蛋白质,又能增加饱腹感。

5、火龙果

红心火龙果富含花青素和可溶性膳食纤维,能够促进肠道有益菌群生长。其含有的植物性白蛋白可与重金属结合排出体外,但糖尿病患者需注意控制摄入量,每日建议不超过200克。

减肥期间每日水果摄入量建议控制在200-350克,避免用果汁代替鲜果。注意保持饮食多样化,配合全谷物和优质蛋白摄入,同时结合规律运动。若存在代谢性疾病或体重长期不降,建议咨询营养科医生制定个性化方案。

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