空腹时可以选择温和、易消化且不刺激胃黏膜的食物或药物，通常可以吃粥、面包、香蕉等食物，或在医生指导下使用胃黏膜保护类药物。具体需根据个人身体状况及需求进行选择。
1、粥
粥类食物如小米粥、大米粥等，富含水分且质地软烂，进入胃部后不会对胃黏膜造成机械性刺激。同时，粥中的淀粉经过熬煮后部分转化为糊精，更易于消化吸收，能够为身体提供能量，缓解空腹导致的饥饿感。但需注意避免食用过烫的粥，以免损伤食管及胃黏膜。
2、面包
未添加过多油脂或糖分的普通面包属于低酸性食物，其碳水化合物含量较高，可快速补充能量。发酵后的面包质地松软，进入胃内后与胃酸接触面积较小，对胃部的刺激性较低。但应避免选择含大量奶油、巧克力或果酱的高糖、高脂面包，以免刺激胃酸过度分泌。
3、香蕉
香蕉含有天然抗酸成分，能在胃壁形成保护层，减少胃酸对胃黏膜的刺激。其含有的果胶成分有助于调节胃酸分泌，丰富的钾元素可帮助维持电解质平衡。建议选择成熟度适中、无黑斑的香蕉，避免空腹食用未完全成熟的青香蕉，以免其中的鞣酸加重胃部不适。
日常应注意避免空腹摄入辛辣食物、浓茶、咖啡或酒精等刺激性物质。若长期存在空腹时胃痛、反酸等症状，需及时就诊消化科，通过胃镜检查明确是否存在胃炎、胃溃疡等疾病。需服用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁片、硫糖铝混悬液等药物时，应严格遵循医嘱，不可自行调整用药方案。