红枣泡水作为常见的养生饮品，通常具有补气养血、促进消化、安神助眠、增强免疫力以及抗氧化等健康益处。适量饮用可为身体提供营养支持，但需根据个人体质调整摄入量。
1、补气养血
红枣富含铁元素及维生素C，中医认为其能促进气血生成，改善面色苍白、乏力等气血不足症状。现代医学认为铁元素有助于预防缺铁性贫血，维生素C则促进铁的吸收。
2、促进消化
红枣中的膳食纤维可促进肠道蠕动，缓解便秘。其所含的有机酸成分还能刺激胃酸分泌，帮助消化功能较弱者改善腹胀、食欲不振等情况。
3、安神助眠
红枣含有环磷酸腺苷等活性成分，能调节神经递质水平，对缓解焦虑、改善睡眠质量有一定辅助作用，适合神经衰弱人群适量饮用。
4、增强免疫力
红枣中的维生素C含量较高，每100克鲜枣含243毫克维生素C，能增强白细胞活性，配合其含有的多糖成分，可帮助提高机体抗病能力。
5、抗氧化
红枣含有多酚类物质和维生素E等抗氧化成分，能清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤，对预防动脉硬化等慢性病具有潜在益处。
红枣泡水建议每日使用3-5颗干枣为宜，避免空腹饮用。因其含糖量较高，糖尿病患者需控制饮用量。若饮用后出现上火症状如口干舌燥，可搭配菊花或罗汉果等清热食材。特殊人群饮用前建议咨询中医师。