大蒜一般不能用于治疗痛风，但适量食用可能对健康有一定的辅助作用。痛风主要是由于体内尿酸水平升高，尿酸盐结晶沉积在关节等部位引发炎症反应，而大蒜目前尚无明确证据显示其具有降低尿酸或溶解尿酸盐结晶的作用。
大蒜含有大蒜素、硫化物等成分，这些物质具有一定的抗炎和抗氧化特性，可能在一定程度上缓解炎症反应。但痛风急性发作时，关节红肿热痛等症状通常需要药物干预，大蒜的抗炎作用较为微弱，无法替代药物治疗。对于痛风患者而言，饮食调节需以低嘌呤食物为主，虽然大蒜嘌呤含量较低，但单纯依靠食用大蒜并不能有效控制尿酸水平。若想通过饮食辅助调理，可优先选择低脂乳制品、新鲜蔬菜等更为适宜的食物。
建议痛风患者及时就医，在医生指导下使用别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物进行规范治疗。日常需严格限制高嘌呤食物的摄入，避免饮酒，保持适当体重并规律作息。大蒜可作为日常调味品适量食用，但不可将其视为治疗手段，以免延误病情。