香蕉是否能缓解便秘需要根据具体情况判断。未成熟的香蕉可能加重便秘，而成熟的香蕉通常有助于促进肠道蠕动，但效果因人而异。
未成熟的香蕉中含有较多鞣酸，这种物质会与消化道中的蛋白质结合形成沉淀物，抑制胃肠液分泌，可能使粪便干结加重排便困难。成熟香蕉果皮出现黑色斑点时，鞣酸含量会降至0.04%以下，此时每100克果肉含2.6克膳食纤维，其中水溶性膳食纤维占比约30%，能吸收水分软化粪便。香蕉中的低聚果糖可作为益生元促进双歧杆菌增殖，相关研究显示连续7天摄入香蕉可使肠道有益菌群数量提升15%。
对于功能性便秘患者，建议选择完全成熟的香蕉配合饮水。成年人每日需保证25-30克膳食纤维摄入，单靠香蕉补充远不够，可搭配燕麦、火龙果等膳食纤维更丰富的食物。若便秘持续超过1周或伴随腹痛便血，需警惕肠梗阻、肠息肉等器质性疾病，应及时进行肠镜检查。
日常应注意建立规律排便习惯，晨起后饮用温水刺激胃结肠反射。顽固性便秘患者可在医生指导下使用乳果糖口服溶液、聚乙二醇4000散等渗透性泻剂，避免长期依赖刺激性泻药。