饮用速溶咖啡后出现腹泻可能与咖啡因刺激、添加剂影响、乳糖不耐受等原因有关。若症状持续或加重，建议及时就医明确具体诱因。
1、咖啡因刺激
速溶咖啡中含有咖啡因，可促进胃酸分泌并刺激肠道蠕动加快。部分人群的消化系统对咖啡因较为敏感，可能出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。
2、添加剂影响
速溶咖啡中常添加植脂末、麦芽糊精等成分，部分产品含有山梨糖醇等人工甜味剂。这些物质可能改变肠道渗透压，导致渗透性腹泻，尤其对于肠道敏感者更易诱发不适。
3、乳糖不耐受
某些速溶咖啡添加了乳粉成分，乳糖酶缺乏人群无法有效分解乳糖。未消化的乳糖在肠道内发酵会产生气体和酸性物质，引发腹胀、肠鸣音亢进及腹泻等乳糖不耐受症状。
日常饮用速溶咖啡时可选择低因或无添加剂的品种，注意观察自身对特定成分的反应。若反复出现腹泻伴随体重下降、黏液血便等症状，需及时进行肠镜等检查排除器质性疾病。