猪心作为药食同源的食材，在中医理论中具有一定的辅助调理作用。其功效主要包括补虚养身、安神助眠、补血养心、促进消化以及增强体质等，但需注意其不能替代药物治疗。
1、补虚养身
猪心富含蛋白质、维生素B1和B2等营养成分，能够为身体提供能量，改善因营养不良引起的疲劳乏力，适合术后或体弱人群适量食用以辅助恢复体力。
2、安神助眠
中医认为猪心归心经，其所含的烟酸等成分有助于调节神经系统功能，对缓解焦虑情绪、改善睡眠质量可能有一定帮助，常与酸枣仁等药材配伍使用。
3、补血养心
猪心中铁元素含量较高，能促进血红蛋白合成，对缺铁性贫血患者具有辅助改善作用。中医常用其搭配当归、黄芪等药材调理气血不足。
4、促进消化
含有的消化酶及矿物质成分可刺激胃酸分泌，帮助分解食物中的蛋白质，对食欲不振、消化不良等胃肠功能较弱的情况可能有缓解作用。
5、增强体质
丰富的锌、硒等微量元素有助于维持免疫系统正常功能，适量食用可辅助提升机体抗病能力，特别适合免疫力低下人群作为膳食补充。
需注意猪心胆固醇含量较高，高血脂、冠心病患者应控制摄入量。建议日常食用时搭配蔬菜均衡营养，若有严重健康问题仍需及时就医，在医生指导下进行规范治疗。