知母作为中药材，通常具有清热泻火、滋阴润燥、生津止渴、润肠通便以及抗炎等功效和作用。其药性寒凉，归肺、胃、肾经，需在医生指导下合理使用。
1、清热泻火
知母性寒，能清除体内实热，常用于治疗高热烦渴、肺热咳嗽等症状。对于外感热病或内火旺盛引起的口渴、咽喉肿痛，知母可通过降低体温和抑制炎症反应发挥作用。
2、滋阴润燥
知母可滋养肺阴和胃阴，改善阴虚火旺导致的干咳少痰、潮热盗汗。对于糖尿病等疾病引起的阴虚内热，知母能调节体液代谢，缓解燥热不适。
3、生津止渴
知母能促进唾液分泌，缓解热病伤津或阴虚导致的口干舌燥。其含有的黏液质成分可形成保护膜，减少口腔及咽喉黏膜的干燥感。
4、润肠通便
知母通过滋阴作用润滑肠道，改善肺热移于大肠引起的便秘。其寒凉特性可缓解肠道燥热，促进排便而不损伤正气。
5、抗炎
现代研究表明，知母中的活性成分可抑制多种炎症因子释放，对关节炎、呼吸道炎症等疾病有一定辅助治疗作用。
使用知母时需注意其寒凉属性，脾胃虚寒或便溏者慎用。建议在中医师辨证指导下配伍其他药物，避免单独长期大量使用。若出现腹泻、畏寒等不适，应及时调整用药方案。