长期服用叶黄素可能引发胃肠道不适、皮肤黄染、影响其他营养素吸收、过敏反应以及增加代谢负担等副作用。具体表现因人而异，建议在医生指导下合理使用。
1、胃肠道不适
长期过量服用叶黄素可能刺激胃肠道，出现恶心、腹胀或腹泻等症状。这些反应通常与摄入量超过身体需求有关，调整剂量后多可缓解。
2、皮肤黄染
叶黄素属于脂溶性色素，过量摄入可能沉积在皮肤角质层，导致手掌、脚底等部位发黄，称为胡萝卜素血症。这种情况一般停用后可逐渐消退。
3、影响其他营养素吸收
高剂量叶黄素可能竞争性抑制β-胡萝卜素等同类营养素的吸收。长期如此可能影响维生素A的转化效率，建议与其他抗氧化营养素间隔服用。
4、过敏反应
少数体质敏感者可能出现皮疹、瘙痒等过敏症状，严重时可能伴有呼吸困难。此类情况需立即停药并就医处理。
5、增加代谢负担
对于肝肾功能不全者，长期大剂量服用可能加重器官代谢压力。这类人群需严格遵医嘱控制摄入量，避免超出每日20毫克的耐受上限。
日常护眼建议优先通过深绿色蔬菜、蛋黄等食物自然摄取叶黄素。若需长期服用补充剂，应选择正规产品并定期监测身体反应，出现异常症状及时停药咨询医生。肝肾疾病患者用药前需进行专业评估，避免自行盲目补充。