孕妇一般可以适量食用鸭肉，但需注意烹饪方式并确保食材新鲜卫生。鸭肉富含蛋白质、铁等营养成分，有助于补充孕期所需营养，但应避免过量摄入。
鸭肉含有丰富的优质蛋白，能够为孕妇和胎儿提供必要的氨基酸，促进胎儿生长发育。同时，鸭肉中的铁元素有助于预防孕期贫血，对母体健康有积极作用。但在食用时需注意彻底煮熟，避免食用未熟透的鸭肉，以防感染李斯特菌等致病微生物。
部分孕妇可能对禽类过敏或存在消化功能减弱的情况。若食用后出现皮疹、腹泻等症状，应立即停止进食并及时咨询医生。此外，孕期饮食需保持多样化，建议将鸭肉与蔬菜、谷物搭配食用，避免单一饮食结构。
孕期膳食应注重营养均衡，在医生指导下制定饮食计划。若孕妇存在妊娠期糖尿病、高尿酸血症等特殊情况，需根据个体情况调整鸭肉摄入量。日常烹饪建议采用清炖、蒸煮等方式，减少油脂和盐分的添加。