孕妇是否可以食用桃胶，需根据个人体质和食用量进行综合判断。桃胶作为植物性胶质食品，通常不含明确致畸成分，但孕妇群体存在特殊性，建议谨慎选择。
桃胶由桃树分泌的树脂加工制成，主要成分为多糖类物质和膳食纤维。适量摄入可能帮助补充水分、促进肠道蠕动，但过量食用可能增加胃肠负担，引起腹胀或消化不良。孕妇若存在妊娠期糖尿病或血糖波动，需注意桃胶制品中可能添加的糖分。此外，部分人群对桃树脂存在过敏风险，首次食用前建议进行过敏测试。
目前尚无权威医学研究证实桃胶对孕妇及胎儿的特殊益处，传统中医理论认为其性平味甘，但孕期体质特殊，任何新食材的引入都应循序渐进。若孕妇希望尝试，建议单次摄入量不超过5克，每周不超过2次，并选择无添加的纯净桃胶。食用后如出现皮肤瘙痒、腹痛等异常反应，应立即停止并就医。