野兰荞作为一种药食同源的植物，通常具有辅助降血糖、调节血脂、促进消化、抗氧化以及清热解毒等作用。需注意的是，其作用需结合规范治疗，不可替代药物。
1、辅助降血糖
野兰荞含有黄酮类化合物及D-手性肌醇等活性成分，可提升胰岛素敏感性，辅助调节餐后血糖波动，适用于糖尿病患者的膳食补充。
2、调节血脂
其富含的膳食纤维和芦丁等物质能抑制胆固醇吸收，促进脂质代谢，对高脂血症人群的血脂管理有一定辅助价值。
3、促进消化
含有的B族维生素和纤维素可刺激胃肠蠕动，帮助缓解功能性消化不良引起的腹胀、食欲不振等症状。
4、抗氧化
黄酮类成分具有清除自由基的能力，可减轻氧化应激对血管内皮细胞的损伤，对预防动脉粥样硬化有潜在益处。
5、清热解毒
从中医理论分析，其性凉味甘，能缓解热毒内蕴引起的口渴、烦躁等症状，常与其他清热药材配伍使用。
野兰荞可制成茶饮或添加到主食中食用，但胃肠虚寒者需控制摄入量。涉及血糖、血脂等代谢性疾病时，仍需遵循医嘱进行药物和生活方式干预，定期监测相关指标。