羊肉汤的热量一般为50~80大卡/100克，具体数值受食材和烹饪方式影响较大。日常食用时建议参考具体食谱或营养标签，以获得更准确的数据。
羊肉汤的热量主要取决于羊肉的肥瘦比例、配菜种类及熬煮时间。若选用脂肪含量较低的羊腿肉，并添加萝卜、白菜等蔬菜，热量相对较低。长时间熬煮会使部分脂肪溶解到汤中，可能增加整体热量。若加入土豆、山药等高淀粉食材，热量可能进一步升高。市售羊肉汤可能因添加调味料或骨汤底而存在差异，需结合实际情况判断。
日常饮食中需控制羊肉汤的摄入量，尤其是高血脂、肥胖人群。建议搭配蔬菜和粗粮，保证营养均衡。若对热量有严格要求，可自行烹饪时减少肥肉比例并缩短熬煮时间，以降低脂肪溶出量。