咽喉炎患者一般不建议饮酒。酒精具有刺激性，可能加重咽喉黏膜的炎症反应，影响病情恢复。
咽喉炎患者的咽喉黏膜常处于充血、水肿状态，而酒精会直接刺激黏膜，导致局部血管扩张，进一步加重疼痛、干燥和灼热感。此外，酒精可能抑制免疫系统功能，降低机体对病原体的清除能力，延长病程。若患者同时服用抗生素或解热镇痛药，酒精还可能引发药物不良反应，如头晕、恶心等症状。
咽喉炎急性发作期应严格禁酒，包括啤酒、葡萄酒等低度酒。恢复期也需避免饮酒，以免诱发症状反复。若因社交等原因必须饮酒，可少量饮用常温饮品，但需注意观察咽喉反应，出现不适立即停止。
治疗期间建议多喝温水，避免辛辣食物，保持室内湿度适宜。若咽喉疼痛持续或伴有发热，需及时就医，遵医嘱使用抗生素或含片等药物。