牙结石呈现黑色通常与饮食、口腔卫生状况以及结石成分有关。牙结石是牙菌斑长期钙化形成的硬质沉积物，其颜色受多种因素影响，常见原因包括色素沉积、氧化反应以及细菌代谢产物积累等。
1、色素沉积
长期饮用咖啡、浓茶或食用酱油等深色食物，色素颗粒会渗透到牙结石的多孔结构中。吸烟时烟草中的焦油和尼古丁也会附着在结石表面，形成黑色或深褐色外观。这类外源性色素通常难以通过普通刷牙去除。
2、氧化反应
牙结石长期暴露在口腔环境中，其中的硫化物与唾液成分发生氧化反应，可能导致颜色加深。尤其是龈下结石处于相对缺氧环境时，更容易形成黑色的硫化亚铁等化合物。
3、细菌代谢产物
口腔内产黑色素类杆菌等微生物在代谢过程中会产生黑色素。当这些细菌在牙结石深层定植时，其代谢产物会逐渐渗入结石内部，形成从内到外的颜色改变，常见于长期未清洁的陈旧性牙结石。
日常需注意减少色素摄入，每半年至一年进行专业洁牙。若发现牙结石颜色异常加深，建议及时就诊检查，排除牙龈出血长期滞留引发的铁元素沉积等特殊情况，由口腔医生评估后进行超声波洁治或喷砂处理。