血橙作为柑橘类水果，一般具有补充维生素C、抗氧化、改善消化、补充矿物质以及促进铁吸收等健康益处。日常适量食用有助于增强机体代谢功能，但需注意均衡饮食。
1、补充维生素C
血橙富含维生素C，每100克果肉约含50毫克维生素C。该成分有助于促进胶原蛋白合成，维持皮肤和黏膜健康，同时能增强中性粒细胞的趋化性和变形能力，辅助提升免疫力。
2、抗氧化作用
血橙含有的花青素和类黄酮物质具有较强的抗氧化活性。这些多酚类物质能清除自由基，减少氧化应激反应，对预防动脉粥样硬化等慢性疾病可能有潜在益处，其抗氧化能力约为普通橙子的2倍。
3、改善消化功能
果肉中约含2克/100克的膳食纤维，其中可溶性纤维占60%。这种纤维能与水结合形成凝胶状物质，延缓胃排空速度，增加饱腹感，同时促进肠道有益菌群增殖，改善排便规律性。
4、补充矿物质
血橙含有钾、钙、镁等多种矿物质。其中钾元素含量达200毫克/100克，有助于维持细胞渗透压和酸碱平衡，对于高血压患者辅助调节血压具有一定意义，但需注意每日摄入总量。
5、促进铁吸收
维生素C与有机酸的协同作用可提高非血红素铁的生物利用率。这种机制有助于改善缺铁性贫血患者的铁吸收状况，但需配合动物性食物中的血红素铁共同摄入效果更佳。
建议日常摄入量控制在每日200-300克，过量食用可能引起胃肠不适。糖尿病患者需注意监测血糖变化，肾功能异常者应控制钾摄入量。出现严重营养缺乏时，应及时就医进行专业评估。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。