虾肉是否容易消化通常需要根据个人体质和烹饪方式判断，一般情况下较易消化，但消化功能较弱时可能加重负担。虾肉富含优质蛋白且脂肪含量低，合理烹饪后通常不会对胃肠道造成过大压力。
虾肉的蛋白质属于完全蛋白，氨基酸比例接近人体需求，且肌纤维较短，相较于红肉更易被分解吸收。适当的蒸煮方式能够软化纤维结构，减少消化系统负担。对于健康人群，适量食用虾肉通常不会引起明显不适，还能提供丰富的营养支持。若存在胃炎、肠易激综合征等消化系统疾病，或对海鲜过敏，则可能影响消化吸收效率，出现腹胀、腹痛等症状。
日常建议选择新鲜的虾肉并充分加热，避免生食或过度油炸。消化功能较弱者可适当减少单次摄入量，细嚼慢咽以减轻胃肠负担。若食用后出现持续不适，应及时就医排查过敏或器质性疾病。