胃火旺、肝火旺、心火旺可通过症状差异进行区分，并选择相应的中药、饮食调理等方法治疗。胃火旺常表现为牙龈肿痛、口臭、便秘；肝火旺易出现头痛、目赤、易怒；心火旺多有心烦、失眠、口舌生疮等症状。
1、胃火旺
胃火旺多因饮食辛辣或脾胃积热引起，典型症状包括牙龈红肿疼痛、口渴喜冷饮、大便秘结等。治疗可遵医嘱使用牛黄清胃丸、清胃黄连片等中成药，日常可食用绿豆、梨、冬瓜等清热食物，避免辣椒、羊肉等热性食物。
2、肝火旺
肝火旺常与情绪不畅、气郁化火相关，症状以头晕目眩、胁肋胀痛、急躁易怒为主。治疗可用龙胆泻肝丸、柴胡疏肝散等疏肝泻火，建议饮用菊花茶、食用芹菜、苦瓜等，同时保持情绪稳定，避免熬夜。
3、心火旺
心火旺多因精神压力或心阴不足导致，常见舌尖红赤、心悸失眠、小便短赤等症状。可遵医嘱选用导赤散、朱砂安神丸等药物，饮食上宜用莲子、百合煮粥，按摩内关、神门等穴位辅助降火。
日常需注意保持规律作息，避免过食辛辣油腻。若症状持续或加重，应及时就诊中医科，通过舌诊、脉象辨证后调整治疗方案，切勿自行长期服用清热药物以免损伤脾胃。