甜草根泡水喝作为传统中草药的应用方式，一般具有补脾益气、清热解毒、润肺止咳、缓急止痛以及调和药性等功效和作用。其成分中的活性物质可对人体产生多方面的调节效果。
1、补脾益气
甜草根在中医理论中归脾经，能增强脾胃运化功能，改善食欲不振、倦怠乏力等症状。其甘味属性有助于补中益气，促进气血生化，适合脾胃虚弱者适量饮用。
2、清热解毒
该草药可清除体内热毒，对于咽喉肿痛、口舌生疮等热症有缓解作用。其抗炎成分能抑制病原微生物生长，辅助改善感染性症状。
3、润肺止咳
甜草根能滋养肺阴，稀释呼吸道分泌物，缓解干咳、痰黏等症状。其镇咳平喘作用对支气管黏膜有一定保护效果，适合呼吸道不适时饮用。
4、缓急止痛
所含黄酮类物质可松弛平滑肌，缓解胃肠痉挛引起的腹痛。对于紧张性头痛或肌肉挛痛也有舒缓效果，但需注意疼痛持续时应就医排查病因。
5、调和药性
在中医组方中常作为佐使药，能降低其他药物的毒副作用，增强方剂整体疗效。单独泡水时这种特性表现为调节机体功能平衡。
需注意长期大量饮用可能引起水钠潴留或血压波动。特殊人群如孕妇、高血压患者及肾功能不全者应咨询中医师，根据体质调整用法用量。日常饮用建议每日不超过3-5克干品，出现不适反应需立即停用。