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天麻如何食用更有效?

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

天麻通常可以煎服、研粉冲服、炖汤食用等方式提升效果,具体用法需根据个人体质和需求调整。作为中药材,天麻常用于缓解头痛、眩晕等症状,但需注意合理使用。

1、煎服

将天麻切片后加水煎煮,取药汁饮用。这种方法能有效提取天麻中的活性成分,如天麻素,有助于平肝熄风。建议每次使用3-10克,可搭配钩藤或白芍等药材增强疗效,但需在中医师指导下配伍。

2、研粉冲服

干燥天麻研磨成细粉后,取1-3克用温水送服。粉末状更易吸收,适用于需要快速缓解头痛或肢体麻木的情况。注意空腹服用可能刺激胃肠道,建议餐后半小时服用,长期使用需监测肝肾功能。

3、炖汤食用

天麻可与鸡肉、鱼头等食材同炖,适合体质虚弱者调理。炖煮时加入枸杞、红枣等辅料,既能调和药性又可增强滋补效果。建议每周食用2-3次,高血压患者食用前应咨询医生,避免与降压药相互作用。

使用天麻前建议进行中医体质辨识,阴虚火旺、出血性疾病患者慎用。若出现皮疹、恶心等不良反应应立即停用。药食同源时需控制摄入量,避免过量导致头晕或胃肠不适,孕妇及儿童使用前必须经专业医师评估。

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