糖尿病患者食用无花果干需谨慎，通常不建议大量食用，但可在血糖控制良好的情况下少量摄入，并注意监测血糖变化。
无花果干在加工过程中水分减少，糖分高度浓缩，属于高升糖指数食物。其天然果糖和葡萄糖含量较高，每100克约含50-60克碳水化合物，可能引起餐后血糖快速升高。对于血糖控制不稳定的患者，可能加重胰岛素抵抗并诱发血糖波动。部分产品在制作过程中会额外添加蔗糖或糖浆，进一步增加含糖量。
虽然无花果干含有膳食纤维（约5-10克/100克），有助于延缓糖分吸收，但整体含糖量仍占据主导。建议单次摄入量不超过10克，且需计入全天碳水化合物总量。食用时间宜选择两餐之间，避免与主食叠加摄入。建议优先选择无添加糖的天然晒制产品，并搭配坚果类食物共同食用以减缓升糖速度。
糖尿病患者日常饮食管理应遵循个体化原则，建议在营养师指导下制定膳食计划。若食用后出现口渴、多尿等血糖升高症状，应及时检测血糖并调整饮食结构。需特别注意，合并糖尿病肾病等并发症患者更应严格限制高糖食物的摄入。