大众养生网

酸奶有哪些健康益处?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

酸奶作为常见的乳制品,一般具有促进消化、增强免疫力、补充营养、维护骨骼健康以及调节肠道菌群等健康益处。

1、促进消化

酸奶中的活性益生菌和消化酶能帮助分解乳糖和蛋白质,减轻乳糖不耐受人群的腹胀症状,同时促进胃肠道对营养物质的吸收效率。

2、增强免疫力

酸奶所含的乳酸菌、双歧杆菌等益生菌可刺激肠道免疫细胞活性,增加免疫球蛋白分泌,从而提升机体对病原体的防御能力。

3、补充营养

酸奶富含优质蛋白质、钙质及维生素D,每100克约含120毫克钙,能有效补充人体每日所需营养素,尤其适合需要增加钙摄入的人群。

4、维护骨骼健康

酸奶中钙与维生素D的协同作用可提高钙的生物利用率,促进骨密度维持,降低骨质疏松风险。研究显示规律摄入酸奶的人群骨折发生率降低12%。

5、调节肠道菌群

益生菌通过竞争性抑制有害菌生长,帮助恢复肠道微生态平衡。临床试验证实每日摄入200克酸奶可使肠道有益菌数量增加15%-20%。

建议日常选择无添加糖的全脂酸奶,每日摄入量控制在200-300克。乳糖不耐受者可选低乳糖酸奶,若出现腹泻等不适需暂停食用并咨询医生。

推荐文章

推荐问答