柿子含有丰富的营养成分，一般具有促进消化、补充营养、抗氧化、润肺止咳、辅助保护视力等健康益处。其食用价值主要来源于维生素、矿物质及膳食纤维等成分的补充作用。
1、促进消化
柿子含有一定量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助改善消化功能，从而缓解大便干结、排便困难等轻度不适。
2、补充营养
柿子富含维生素C、胡萝卜素、钾元素等营养成分，适量食用可为身体提供所需的营养物质，有助于维持正常生理功能。
3、抗氧化
柿子中的维生素A、番茄红素等成分具有一定的抗氧化作用，可帮助清除体内自由基，辅助延缓细胞氧化损伤。
4、润肺止咳
从中医角度而言，柿子性寒味甘，归肺经，具有清热润燥、生津止渴的作用，对缓解咽喉干燥、咳嗽等轻度症状有一定帮助。
5、辅助保护视力
柿子含有β-胡萝卜素及维生素A等成分，这些物质是维持视网膜健康的重要营养素，适量摄入对视力保护有一定益处。
日常食用柿子时需注意适量，避免空腹食用或与高蛋白食物同食，以免引发胃肠不适。糖尿病患者及慢性胃病患者应控制摄入量，消化不良者需谨慎食用。若食用后出现明显不适，建议及时就医咨询。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。