食物中毒可能会出现头晕的症状，通常与毒素刺激、脱水或电解质紊乱等因素有关。食物中毒的常见症状还包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，具体表现因人而异。
食物中毒引起的头晕可能与毒素直接作用于神经系统相关。例如，某些细菌产生的毒素可能影响中枢神经功能，导致头晕、头痛甚至意识模糊。此外，频繁呕吐和腹泻可能导致体内水分和电解质大量丢失，引发血压下降或脑部供血不足，从而加重头晕。若中毒较深或延误治疗，可能出现代谢性酸中毒，进一步影响神经功能。
若头晕伴随视物模糊、四肢无力或持续意识障碍，需警惕严重并发症，例如肉毒杆菌中毒或重度脱水。这类情况可能危及生命，应立即就医。对于轻微头晕，建议立即停止摄入可疑食物，适当饮用淡盐水或口服补液盐缓解脱水，同时密切观察症状变化。
日常需注意饮食卫生，避免食用变质或未煮熟的食物。出现食物中毒症状后，建议保留剩余食物样本以便检测病因，并在医生指导下进行规范处理，避免自行用药延误病情。