食管炎不存在所谓的最佳治疗方法，需根据病情严重程度及病因选择合适方案，常见治疗方法包括日常调理、药物治疗、内镜治疗、手术治疗等。若出现不适症状，应及时就医，由医生制定个体化治疗方案。
1、日常调理
患者应避免进食辛辣、过烫或酸性食物，如辣椒、浓茶等。睡前2小时不宜进食，睡眠时可适当抬高床头15厘米，减少胃酸反流。肥胖者需减轻体重，戒烟戒酒，保持情绪稳定。
2、药物治疗
常用药物包括奥美拉唑肠溶片、雷贝拉唑钠肠溶片等质子泵抑制剂，可抑制胃酸分泌。枸橼酸莫沙必利片、多潘立酮片等促胃肠动力药能改善食管蠕动功能。硫糖铝混悬凝胶、铝碳酸镁咀嚼片等黏膜保护剂可形成物理屏障。若合并细菌感染，需用阿莫西林胶囊、克拉霉素片等抗生素。
3、内镜治疗
对于伴有食管狭窄的患者，可在内镜下进行球囊扩张术或支架置入术。Barrett食管患者可接受射频消融治疗，利用热能消除异常上皮组织。
4、手术治疗
反复发作、药物控制不佳的胃食管反流性食管炎，可考虑腹腔镜下胃底折叠术。合并食管裂孔疝者需行疝修补术，严重食管狭窄可行部分食管切除术。
食管炎患者需遵医嘱定期复查胃镜，治疗期间避免自行停药或更改剂量。若出现呕血、吞咽梗阻等情况应立即就诊，合并Barrett食管者应每1-2年进行内镜监测。日常应保持规律作息，穿着宽松衣物，避免增加腹压的动作如剧烈咳嗽等。