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生粉有哪些医疗功效与作用?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

生粉作为常见的食用淀粉,通常由玉米、土豆等植物提炼而成,在医疗和营养领域具有一定的辅助作用。其常见功效主要包括补充能量、促进消化、缓解腹泻、外用舒缓皮肤以及作为药物辅料使用。

1、补充能量

生粉富含碳水化合物,进入人体后能快速分解为葡萄糖,为身体活动提供基础能量来源。对于低血糖或体力消耗较大的人群,适量摄入有助于维持血糖稳定。

2、促进消化

生粉经过糊化后质地细腻,容易在胃肠道中被分解吸收。对于消化功能较弱或术后恢复期的患者,可作为过渡性食物减轻肠胃负担。

3、缓解腹泻

生粉与水混合形成的胶状物质能吸附肠道内多余水分,适量食用可帮助改善轻度腹泻症状。但严重腹泻时应及时就医,不可依赖生粉治疗。

4、外用舒缓皮肤

生粉具有吸湿特性,外敷可减轻皮肤摩擦引起的不适。民间常将其用于婴儿痱子护理,通过保持皮肤干爽缓解轻微红肿瘙痒。

5、药物辅料应用

在制药工业中,生粉作为赋形剂广泛用于片剂、胶囊等剂型的制作。其稳定性和可压性有助于药物成型,但不具有直接治疗作用。

需注意生粉属于食品范畴,不具备疾病治疗功能。日常食用需控制量以防血糖波动,外用时应确保皮肤无破损。若出现持续性腹泻、皮肤感染等病症,应及时寻求专业医疗帮助,避免延误病情。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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