肾结石患者通常可以适量吃鸡蛋，但需注意控制摄入量。鸡蛋作为优质蛋白来源，适量食用一般不会明显增加结石风险，但过量可能对病情产生不利影响。
1、蛋白质含量
鸡蛋含有丰富的优质蛋白，适量摄入有助于维持机体正常代谢。肾结石患者每日摄入量建议控制在1个以内，过量可能增加尿酸及钙的排泄量。对于尿酸结石或胱氨酸结石患者，需更严格控制蛋白质总摄入量。
2、嘌呤含量
鸡蛋属于低嘌呤食物，每100克鸡蛋嘌呤含量约3毫克，远低于动物内脏等高风险食物。对于尿酸代谢异常的肾结石患者，鸡蛋是相对安全的蛋白质选择，但仍需注意总体嘌呤摄入。
3、草酸含量
鸡蛋中草酸含量极低，不属于高草酸食物。草酸钙结石患者无需特别限制鸡蛋摄入，但需注意避免同时大量食用菠菜、坚果等高草酸食物。
建议肾结石患者保持每日2000-3000毫升饮水量，定期监测尿液pH值和结石成分。若合并高尿酸血症或肾功能异常，应在营养师指导下调整蛋白质摄入种类和量。日常饮食需注意低盐、低脂，保持营养均衡。