伤口感染期间通常可以适量吃鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够为身体提供必要的营养支持，有助于促进伤口愈合。
鸡蛋中的优质蛋白质是组织修复的重要原料，摄入足够蛋白质有助于加速受损皮肤的再生。同时，鸡蛋所含的维生素A、维生素D等脂溶性维生素对维持皮肤屏障功能具有积极作用。对于存在低蛋白血症的感染患者，适量补充鸡蛋可改善营养状态。
少数对鸡蛋过敏者可能出现皮肤瘙痒、皮疹等反应，此类人群应严格避免食用。过敏体质者在感染期间免疫功能较为敏感，摄入过敏原可能加重免疫系统负担，影响感染恢复进程。
日常饮食应注意保持多样化营养摄入，可搭配瘦肉、豆制品等优质蛋白食物。建议烹饪方式以水煮、蒸蛋为主，避免油炸等高温烹调导致营养流失。若食用后出现红肿加重或新发皮疹等情况，应及时停止食用并联系医护人员。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。