山楂的最佳搭配通常包括蜂蜜、枸杞、陈皮等食材，合理搭配可增强其营养价值和调理效果。但需注意适量食用，特殊人群建议咨询医生。
1、蜂蜜
山楂味道偏酸，加入蜂蜜可调和口感，同时蜂蜜富含果糖和维生素，有助于润肠通便。两者搭配泡水饮用，能缓解食欲不振，但糖尿病患者需谨慎添加蜂蜜。
2、枸杞
枸杞性平味甘，与山楂一同泡水可补益肝肾。山楂中的有机酸与枸杞多糖结合，有助于改善血液循环，适合长时间用眼或疲劳人群饮用，但体质燥热者应减少枸杞用量。
3、陈皮
陈皮含有挥发油成分，与山楂搭配可增强健胃消食的效果。两者煮水后饮用，能缓解腹胀、促进消化液分泌，尤其适合饮食积滞或脾胃虚弱者，但气虚者不宜长期大量服用。
日常食用山楂时需控制摄入量，避免空腹食用刺激胃黏膜。胃炎、胃溃疡患者及孕妇应咨询医生后再选择搭配方式，出现腹痛等不适需及时停止食用并就诊。