人参作为传统中药材，具有大补元气、补脾益肺、安神益智、生津止渴以及益血生津等功效，在中医理论体系中常用于改善气虚、血虚等问题，但需注意中药使用需辨证施治。
1、大补元气
人参中的人参皂苷等成分可改善机体能量代谢，对于大汗、大泻等引起的元气虚脱证，能通过增强心肌收缩力、调节血压等作用缓解四肢厥冷、脉微欲绝等危急症状。
2、补脾益肺
该药材能增强脾脏运化功能，改善食欲不振、腹胀便溏等脾气虚弱症状，同时通过提升肺气功能，缓解气短喘促、咳嗽无力等肺气虚证。
3、安神益智
人参对中枢神经系统具有双向调节作用，所含Rg类成分可改善脑部供血，适用于失眠健忘、心悸怔忡等心气不足引起的神志异常，对老年认知功能减退有辅助改善效果。
4、生津止渴
通过调节体液代谢，对热病伤津导致的口渴、消渴症（类似糖尿病症状）有缓解作用，其多糖成分可促进唾液分泌并维持口腔湿润度。
5、益血生津
人参可促进骨髓造血功能，改善面色苍白、头晕目眩等血虚症状，同时通过调节水液代谢缓解津伤口渴，对术后或大出血后的恢复期有辅助治疗作用。
需特别注意的是，实热证、湿热内盛及血压过高者不宜使用。临床上使用人参存在引发失眠、血压波动等不良反应的风险，建议在中医师指导下根据体质配伍使用，避免与萝卜、浓茶同服以免影响药效。