热力灭菌法主要包括干热灭菌法和湿热灭菌法两大类，其中干热灭菌法有干烤、焚烧、灼烧等方法，湿热灭菌法有高压蒸汽灭菌、煮沸消毒、巴氏消毒及间歇灭菌等方法。具体选择需结合灭菌对象及条件。
1、干烤
干烤是将物品放入电热干烤箱内，在高温条件下保持较长时间以达到灭菌效果。通常适用于耐高温且不易导热的物品，如玻璃器皿、金属器械、陶瓷制品等。灭菌温度一般为160℃~180℃，持续2~4小时，利用高温破坏微生物的蛋白质结构及细胞膜。
2、高压蒸汽灭菌
这是湿热灭菌法中效果最可靠的方式，利用高压蒸汽穿透力强、热传导快的特性。在压力为103kPa的条件下，温度可达121℃，维持15~30分钟即可杀灭包括细菌芽孢在内的所有微生物。广泛用于医疗器械、培养基、手术敷料等灭菌处理，需注意物品需耐高温高湿。
3、煮沸消毒
将物品完全浸没于水中加热至100℃并维持15分钟以上，可灭活细菌繁殖体及部分病毒，但对芽孢效果有限。适用于金属器械、餐具、织物等日常用品的消毒。若在水中加入碳酸氢钠配成1%~2%浓度，可提高沸点至105℃增强杀菌效果。
4、巴氏消毒
采用较低温度处理液体类物品，如牛奶、酒类等。常用61.1℃~62.8℃维持30分钟或71.7℃维持15~30秒，既能杀灭病原微生物，又能最大限度保留食品营养成分和风味。需注意该方法不能完全灭菌，需配合冷藏保存。
5、间歇灭菌
针对不耐高温的培养基或溶液，采用流动蒸汽加热至100℃、每日1次、连续3天的处理方式。未杀灭的芽孢在间歇期会萌发为繁殖体，便于下次加热灭活。适用于含糖、明胶等成分的培养基灭菌。
选择热力灭菌法时需综合考虑物品材质、耐热性及灭菌要求。操作中需严格把控温度和时间参数，避免灭菌不彻底或物品损坏。对于精密器械或塑料制品等不耐高温物品，建议采用其他灭菌方式。灭菌后需规范储存，防止二次污染，相关操作应在专业人员指导下进行。