青瓜汁一般具有补充水分、提供维生素、促进消化、辅助控制体重、抗氧化等功效，但需注意脾胃虚寒、尿频等人群应适量饮用。青瓜汁富含水分、膳食纤维及多种活性成分，饮用时需根据个人体质调整摄入量。
1、补充水分
青瓜汁含水量超过95%，可快速补充人体流失的水分，维持细胞正常代谢功能，尤其在运动后或高温环境下饮用能有效预防脱水。
2、提供维生素
每100克青瓜汁含维生素C约5毫克、维生素K约16微克，同时含有B族维生素，这些水溶性维生素参与体内酶活性调节和能量代谢过程。
3、促进消化
青瓜汁中含有的膳食纤维和水分可增加肠道内容物体积，刺激肠道蠕动，帮助缓解便秘症状，其含有的蛋白酶成分还有助于分解蛋白质。
4、辅助控制体重
100毫升青瓜汁仅含15千卡热量，且富含水分和膳食纤维，可增加饱腹感，减少高热量食物的摄入，适合作为代餐饮品。
5、抗氧化
青瓜汁中的葫芦素、黄酮类化合物具有清除自由基的作用，能减缓氧化应激反应，其中黄瓜酶成分对皮肤健康有一定益处。
需注意的是，青瓜汁性偏寒凉，脾胃虚寒者大量饮用可能引发腹痛腹泻；其利尿作用可能加重尿频症状；表皮残留农药未清洗彻底可能引起肠胃不适；空腹过量饮用可能稀释胃液影响消化功能。建议每日饮用不超过500毫升，榨汁前用盐水浸泡并彻底清洗表皮，消化功能较弱者可搭配生姜汁调节寒性。若饮用后出现持续性不适，应及时就医检查。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。