气血两虚的人群可通过摄入红枣、桂圆、动物肝脏、瘦肉以及当归等药食同源食材进行饮食调理，但具体方案需结合体质调整。通过合理搭配膳食，有助于改善面色苍白、乏力等症状。
1、红枣和桂圆
红枣含有丰富的环磷酸腺苷和铁元素，能促进血红蛋白合成，桂圆肉富含葡萄糖和蛋白质，具有补益心脾的功效。建议每日食用5-8颗红枣，搭配10克桂圆肉煮粥或泡茶，注意糖尿病患者需控制摄入量。
2、动物肝脏和瘦肉
猪肝、鸡肝等动物肝脏含有易吸收的血红素铁，每100克猪肝含铁22.6毫克，能有效改善缺铁性贫血。瘦牛肉、鸡肉富含优质蛋白质，可为血红蛋白合成提供原料。建议每周食用2-3次，每次50-80克，采用蒸煮等健康烹调方式。
3、当归和黄芪
当归含有阿魏酸和挥发油，能促进骨髓造血功能；黄芪富含黄芪多糖，可增强机体免疫力。常见药膳有当归生姜羊肉汤、黄芪乌鸡汤等，但需注意阴虚火旺者慎用，建议在中医师指导下根据体质配伍使用，避免自行过量服用。
调理期间应保持饮食规律，避免空腹饮茶影响铁吸收，同时配合适量八段锦、太极拳等温和运动。若出现持续头晕心悸、月经量异常等情况，应及时到中医科进行脉诊和舌诊，必要时配合归脾丸、十全大补丸等中成药治疗。需特别注意药膳不能替代正规治疗，重度贫血患者需遵医嘱进行铁剂补充。