枇杷果作为药食同源的水果，在中医理论中具有润肺止咳、生津止渴、和胃降逆、补充营养以及抗氧化等功效和作用。其药用价值主要体现在对呼吸系统和消化系统的调节上。
1、润肺止咳
枇杷果含有的苦杏仁苷等成分，能通过促进呼吸道黏膜分泌、稀释痰液来缓解咳嗽。中医认为其性凉入肺经，对风热犯肺引起的咳嗽痰黄、咽喉肿痛等症状有辅助缓解作用。
2、生津止渴
果实中丰富的有机酸和水分可刺激唾液腺分泌，缓解口干舌燥。夏季食用能改善暑热伤津导致的烦渴症状，对于放疗后口腔干燥人群也有一定缓解效果。
3、和胃降逆
含有的果酸和膳食纤维能促进胃酸分泌、增强胃肠蠕动，对胃气上逆引起的恶心、呃逆有缓解作用。但胃酸过多者需控制摄入量，避免加重反酸症状。
4、补充营养
每100克果肉含维生素C约8毫克、钾元素257毫克，同时含有B族维生素、胡萝卜素等营养素。适量食用可为机体补充电解质，改善夏季大量出汗导致的低钾状态。
5、抗氧化
所含的多酚类物质能清除体内自由基，抑制脂质过氧化反应。研究表明其提取物对DPPH自由基清除率可达65%，有助于延缓细胞氧化损伤。
需要注意的是，枇杷果核含有微量氰苷类物质，食用时需去核。糖尿病患者需控制摄入量，每日建议不超过200克。药用时应咨询中医师，避免与滋补类中药同服影响药效。