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柠檬有哪些健康益处?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

柠檬作为常见的水果,富含维生素C、柠檬酸及多种抗氧化物质,通常具有补充营养、促进消化、辅助抗氧化、支持免疫健康、改善皮肤状态等健康益处。适量食用可为身体带来多种好处,但需注意合理摄入。

1、补充营养

柠檬含有丰富的维生素C、钾元素以及膳食纤维等营养成分。日常食用可帮助补充人体所需的部分维生素和矿物质,尤其适合饮食不均衡的人群。

2、促进消化

柠檬中的柠檬酸能够刺激胃酸分泌,辅助加速食物分解,缓解饭后腹胀等消化不良症状。但胃酸过多者需谨慎食用,以免加重不适。

3、辅助抗氧化

柠檬富含类黄酮、维生素C等抗氧化成分,有助于中和体内自由基,减少氧化应激反应,可能对预防慢性疾病有一定辅助作用。

4、支持免疫健康

维生素C是维持免疫系统正常功能的重要营养素。适量摄入柠檬可帮助增强机体抵抗力,降低因维生素缺乏导致的免疫力下降风险。

5、改善皮肤状态

维生素C参与胶原蛋白合成,适量补充有助于维持皮肤弹性,同时抗氧化成分可能减缓紫外线等外界因素对皮肤的损伤,促进皮肤健康。

日常可将柠檬切片泡水饮用,但需避免空腹或过量摄入,以防刺激胃肠黏膜或损伤牙釉质。若存在胃溃疡、龋齿等问题,建议咨询医生后再决定是否食用。此外,柠檬不能替代药物治疗疾病,出现健康问题应及时就医。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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