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尿酸高患者能否吃草莓?

姜丽丽 风湿免疫科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

尿酸高患者通常可以适量食用草莓。草莓属于低嘌呤水果,适量食用一般不会导致尿酸水平明显波动,但仍需结合个体情况调整摄入量。

1、嘌呤含量较低

草莓的嘌呤含量约为每100克含2-6毫克,属于低嘌呤食物范畴。尿酸高患者每日嘌呤摄入建议控制在200-300毫克,少量食用草莓不会显著增加嘌呤代谢负担。

2、富含维生素C

草莓含有丰富的维生素C(约58毫克/100克),这种水溶性维生素具有促进尿酸排泄的作用。研究表明适量补充维生素C可能降低血尿酸浓度,但需注意单日摄入量不宜超过1000毫克。

3、膳食纤维含量高

草莓中的膳食纤维有助于调节肠道菌群,促进肠道蠕动。良好的肠道功能可以帮助排出体内多余的尿酸,维持尿酸代谢平衡。

尿酸高患者每天建议食用草莓不超过200克,注意选择新鲜成熟果实,避免搭配高糖奶油或糖浆食用。日常饮食需限制动物内脏、海鲜等高嘌呤食物,保持每日2000毫升以上饮水量。若出现关节疼痛等症状,应及时到风湿免疫科就诊检查血尿酸水平。

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