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吃什么食物能疏通脑血管?

饶凯华 神经内科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

脑血管健康与日常饮食有一定关联,通常可以吃全谷物、深海鱼类、新鲜果蔬等食物辅助改善血液循环,但无法直接疏通血管,必要时需遵医嘱使用药物。以下食物可能对脑血管健康有益:

1、全谷物

糙米、燕麦等全谷物富含膳食纤维和B族维生素,有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇水平,减少脂质在血管壁沉积。这类食物升糖指数较低,对维持血糖稳定也有积极作用。

2、深海鱼类

三文鱼、沙丁鱼等富含Omega-3脂肪酸,具有抗炎、抗氧化作用,可改善血管内皮功能。每周食用2-3次,每次100-150克,有助于调节血脂代谢,抑制血小板过度聚集。

3、新鲜果蔬

蓝莓、菠菜等深色果蔬含花青素、维生素C等抗氧化成分,能减轻自由基对血管的氧化损伤。其中柑橘类水果的类黄酮物质可增强血管弹性,建议每日摄入300-500克新鲜蔬菜和200-350克水果。

日常应注意保持低盐低脂饮食,控制每日钠盐摄入不超过5克。伴有高血压、高血脂等基础疾病者,需定期监测指标变化。若已出现明显脑血管病变症状,应及时就医检查,在医生指导下使用阿司匹林肠溶片、阿托伐他汀钙片等药物治疗,不可单纯依赖食物调理。

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